КВВК, коньяк выдержанный высшего качества, группа марочных коньяков, вырабатываемых из выдержанных коньячных спиртов среднего возраста от 8 до 10 лет. Кондиции коньяков: спирт 40—45% об., сахар 7—25 г/дм3. Органолептические, физико-химические показатели и технологию приготовления см. в ст. Коньяк. В странах СНГ выпускаются следующие марки коньяков группы КВВК: в Молдова — Нистру, Дойна; Украина — [...]

Каховка, марочный коньяк группы КВВК, приготавливаемый из коньячных спиртов среднего возраста 8—10 лет. Коньячные виноматериалы готовят из европейских сортов винограда. Марка создана специалистами совхоза-завода «Таврия» Херсонского совхоз-винтреста (Украина) в 1969. Цвет коньяка светло-коричневый с золотистым оттенком. Букет с цветочными и ванильными тонами. Кондиции коньяка: спирт 43% об., сахар 7 г/дм3. Коньяк удостоен серебряной [...]

Каспий, марочный коньяк группы КВВК, приготовляемый из коньячных спиртов среднего возраста 8 лет. Коньячные виноматериалы готовят из винограда сорта Ркацители, выращиваемого в южной зоне Дагестана, Россия. Вырабатывается с 1968. Цвет коньяка темно-золотистый. Букет ванильно-цветочный, с тонами выдержки. Вкус гармоничный, полный. Кондиции коньяка: спирт 43% об., сахар 10 г/дм3.

Метки:Россия

Карпаты, марочный коньяк группы КВВК, приготавливаемый из коньячных спиртов среднего возраста 8 лет. Коньячные виноматериалы готовят из европейских сортов винограда. Марка создана специалистами Ужгородского коньячного завода в 1970. Цвет коньяка золотистый. Букет тонкий, своеобразный. Вкус полный, мягкий, с легкими шоколадными тонами. Кондиции коньяка: спирт 43% об., сахар 7 г/дм3. Коньяк удостоен золотой медали.

Метки:Украина

Калараш, марочный коньяк группы KB, изготовляемый из коньячных спиртов среднего возраста 7 лет. Коньячные виноматериалы готовят из европейских сортов винограда, выращиваемого в хозяйствах Молдовы. Вырабатывается с 1974. Цвет коньяка от темно-золотистого до янтарного. Букет сложный, с тонким ванильным оттенком. Кондиции коньяка: спирт 42% об., сахар 12г/дм3.

Метки:Молдова

Казбеги, марочный коньяк группы КС, приготавливаемый из коньячных спиртов среднего возраста 10 лет. Коньячные виноматериалы готовят из местных сортов винограда, выращиваемых в микрорайонах Вост. и Зап. Грузии — Зестафони, Гурджаани, Амбролаури. Вырабатывается с 1943. Цвет коньяка золотистый. Букет богатый, сложный. Кондиции коньяка: спирт 45% об., сахар 7 г/дм3. Коньяк удостоен золотой и серебряной [...]

Ереван, марочный коньяк группы КС, приготовляемый из коньячных спиртов среднего возраста 10 лет. Вырабатывается с 1957. Коньячные виноматериалы готовят из европейских сортов винограда, выращиваемых в хозяйствах Армении. Цвет коньяка темно-золотистый. Букет гармоничный. Кондиции коньяка: спирт 57% об., сахар 20 г/дм3. В состав купажа коньяка входит родниковая вода из Катнахбюрского источника, расположенного вблизи Еревана. [...]

Дон, марочный коньяк группы KB, приготавливаемый из коньячных спиртов 6—7-летнего возраста. Выпускается Семикаракорским предприятием объединения «Донвино» с 1983. Коньячные виноматериалы вырабатываются из винограда сортов Белый круглый, Алиготе и Сильванер, выращиваемого в хозяйствах Ростовской области, Россия. Цвет коньяка от светло-золотистого до светло-коричневого. Кондиции вина: спирт 41% об., сахар 8 г/дм3. После доведения до разливостойкости [...]

Домбай, марочный коньяк группы КВВК, приготовляемый из коньячных спиртов среднего возраста 8 и выше лет. Выпускается Прасковейским винсовхозом Ставропольского края с 1982. Коньячные виноматериалы вырабатываются из белых сортов винограда. Цвет коньяка янтарный. Кондиции коньяка: спирт 42% об., сахар 7 г/дм3. После купажа коньяк обрабатывается оклеивающими материалами, холодом, фильтруется и отдыхает в течение года.

Метки:Россия

Дойна, марочный коньяк группы КВВК, изготовляемый из коньячных спиртов среднего возраста 8—10 лет. Коньячные виноматериалы готовят из европейских сортов винограда, выращиваемого в хозяйствах Молдовы. Вырабатывается с 1957. Цвет коньяка светло-янтарный с золотистым оттенком. Букет тонкий, своеобразный, слаженный, с характерным ванильно-смолистым оттенком. Кондиции коньяка: спирт 45% об., сахар 7 г/дм3. Коньяк удостоен 4 золотых [...]